「ピーナツハニー(ピーナッツみそ)」は、
千葉県の代表的な農産物ピーナッツを加工した全国的にも有名な商品です。
昭和39年の設立以来、弊社独自に改良を重ねた特製の味噌は、糀歩合が高い甘味噌が特徴。
醸造が終了する毎に納入してフレッシュなまま加工しておりますので、くせの無い美味しい味噌に仕上がっております。
落花生のカリカリッとした食感と香ばしさが、味噌の風味と混ざり合い大変風味豊かな一品です。
原材料名:
落花生( アメリカ)、みそ( 大豆( 分別生産流通管理済み)、米、食塩)、グラニュー糖、ぶどう糖、大豆油、水あめ、はちみつ、白ごま
カロリー/栄養成分表示:栄養成分表示100g当り
エネルギー445kcal
たんぱく質12.1g
脂質27.0g
炭水化物43.4g
食塩相当量1.3g(この表示値は、目安です。)
賞味期限:30日以上
保存方法:
直射日光・高温多湿下に置かれますと、風味が低下いたしますので、なるべく冷暗所に保管して下さい。
開封後は密封して要冷蔵(10℃以下)で保管。
【ピーナツハニー(ピーナッツみそ)の美味しい食べ方】
温かいご飯やおかずに、お茶うけ、お弁当の付け合せなど、そのまま食べて頂けます。
パンにのせてトーストするなど、アレンジ次第でお料理のレパートリーもぐんと広がります。
【ピーナッツみその由来】
昔より鉄火みそと称し、各家庭で大豆をホーロクという素焼きの平たい鍋で煎り上げ、
そこにごぼう等の野菜を入れて味噌や砂糖で味を付け、ご飯に、おかずに、
お茶うけ等に素朴な味が親しまれたものです。そこで、大豆より豆自身の旨味のある落花生を、大豆の代わりに使ってみてはと考えました。
千葉県では家庭料理として、その昔から作られていました。
弊社では、独自の工夫により、食べやすい味噌の堅さで落花生が湿気ない製法を確立し、
昭和39年より工業的な製造、販売を始めました。
また、富士正では、その時代に合わせてより美味しく進化させております。
はちみつみそ味。お惣菜としても美味しい。